Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in São Paulo
Entdecken Sie die 5 besten lokalen und traditionellen Speisen in São Paulo. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Feijoada
Feijoada ist ein herzhaftes Eintopfgericht, das aus schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Wurst besteht. Es wird oft mit Reis, Grünkohl und Orangenscheiben serviert und ist ein beliebtes Gericht in Brasilien, besonders an Wochenenden.
Zutaten
Best Time
Wochenende
Cultural Significance
Feijoada gilt als das nationale Gericht Brasiliens und symbolisiert die kulinarische Vielfalt des Landes.
Where to try it
Coxinha
Coxinha ist ein beliebter brasilianischer Snack, der aus einem Teig besteht, der mit gewürztem Hühnchen gefüllt ist und in Form eines Hähnchenbeins geformt und frittiert wird. Sie sind außen knusprig und innen saftig, perfekt für einen schnellen Imbiss.
Zutaten
Best Time
snack time
Cultural Significance
Coxinha ist ein beliebter Straßenimbiss und wird oft bei Festen und Feierlichkeiten serviert.
Where to try it
Picanha
Picanha ist ein saftiger Schnitt vom Rind, der in Brasilien sehr geschätzt wird. Er wird oft auf dem Grill zubereitet und mit grobem Salz gewürzt, was den natürlichen Geschmack des Fleisches betont. Dazu gibt es meist Farofa und Gegrilltes Gemüse.
Zutaten
Best Time
Abendessen
Cultural Significance
Picanha ist ein Symbol der brasilianischen Grillkultur und ein Muss für Fleischliebhaber.
Where to try it
Brigadeiro
Brigadeiro ist eine beliebte brasilianische Süßigkeit, die aus kondensierter Milch, Kakaopulver und Butter hergestellt wird. Die Mischung wird gerollt und in Schokoladenstreuseln gewälzt. Sie sind ein fester Bestandteil jeder Feier oder Geburtstagsparty.
Zutaten
Best Time
Dessertzeit
Cultural Significance
Brigadeiros sind eine ikonische brasilianische Süßigkeit und werden oft bei Festen serviert.
Where to try it
Pastel de Feira
Pastel de Feira ist ein knuspriges Gebäck, das oft auf Märkten verkauft wird. Es ist gefüllt mit einer Vielzahl von Zutaten, darunter Fleisch, Käse oder Gemüse, und wird frittiert. Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit.
Zutaten
Best Time
Mittagessen/Snack
Cultural Significance
Pastel de Feira ist ein beliebter Markt-Snack und repräsentiert die lebendige Straßenessen-Kultur in São Paulo.