Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in Peking
Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Peking. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Pekingente
Die Pekingente ist das berühmteste Gericht der Stadt und bekannt für ihre knusprige Haut und zartes Fleisch. Serviert wird sie traditionell mit dünnen Pfannkuchen, süßer Bohnensauce und Frühlingszwiebeln.
Zutaten
Best Time
abends
Cultural Significance
Symbol der chinesischen Küche und ein beliebtes Festessen.
Where to try it
Jiaozi (Teigtaschen)
Jiaozi sind traditionelle chinesische Teigtaschen, die meist mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt sind. Sie werden entweder gedämpft oder gebraten und oft mit Essigsoße serviert.
Zutaten
Best Time
mittag
Cultural Significance
Beliebtes Gericht während des chinesischen Neujahrs und bei Familientreffen.
Where to try it
Zhajiangmian (Nudeln mit Soja-Paste)
Zhajiangmian sind Weizennudeln, die mit einer dicken Soße aus fermentierter Sojabohnenpaste, Schweinefleisch und Gemüse serviert werden. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht.
Zutaten
Best Time
mittag
Cultural Significance
Ein beliebtes Gericht in Peking, oft als schnelles Mittagessen gegessen.
Where to try it
Tanghulu (Zuckerfrüchte)
Tanghulu sind frische Früchte, meist Erdbeeren oder Kirschen, die in Zucker getaucht und dann auf einen Spieß gesteckt werden. Sie sind süß und knusprig, perfekt für den Snack zwischendurch.
Zutaten
Best Time
nachmittags
Cultural Significance
Ein beliebter Straßen Snack, besonders während der Wintermonate.
Where to try it
Mango-Pudding
Dieser cremige Mango-Pudding ist ein beliebtes Dessert in Peking, das aus frischer Mango, Kokosmilch und Zucker zubereitet wird. Er ist erfrischend und leicht, perfekt für warme Tage.
Zutaten
Best Time
nachmittags
Cultural Significance
Ein beliebtes Dessert, das oft in Restaurants und auf Festen serviert wird.
Where to try it
Mochi (Reiskuchen)
Mochi sind klebrige Reiskuchen, die mit verschiedenen Füllungen wie süßer Bohnenpaste oder Erdnüssen gefüllt sind. Sie sind außen weich und haben eine angenehme Konsistenz.
Zutaten
Best Time
nachmittags
Cultural Significance
Ein traditionelles chinesisches Dessert, das oft bei Festen genossen wird.