1 views

New Orleans Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler

New Orleans şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.

Gumbo

$

Gumbo, New Orleans'un en ikonik yemeklerinden biridir. Genellikle et veya deniz ürünleri, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan kalın bir çorbadır.

İçindekiler

chickensausageshrimpokrariceCajun spices

Best Time

dinner

Cultural Significance

Gumbo, Creole ve Cajun kültürlerinin birleşimini simgeler.

Where to try it

Gumbo Shop, French Quarter
4.5
Coop's Place, French Quarter
4.4
Dooky Chase's Restaurant, Treme
4.6

Jambalaya

$

Jambalaya, pirinç, sebzeler ve etlerin bir arada pişirildiği zengin bir yemektir. Farklı varyasyonları bulunur, ancak genellikle tavuk ve sucuk içerir.

İçindekiler

ricechickensausagebell peppersonionsCajun seasonings

Best Time

lunch

Cultural Significance

Güney mutfağının temel taşlarından biridir ve yerel kültürün sembolüdür.

Where to try it

Mulate's, Warehouse District
4
Adolfo's, Frenchmen Street
4.7
K-Paul's Louisiana Kitchen, French Quarter
4.5

Po' Boy

$

Po' Boy, New Orleans'un en ünlü sandviçlerindendir. Genellikle kızarmış deniz ürünleri veya et ile doldurulmuş, uzun bir ekmek içinde servis edilir.

İçindekiler

French breadfried shrimpfried oysterslettucetomatoremoulade sauce

Best Time

lunch

Cultural Significance

Bu sandviç, işçi sınıfı kültürünün bir simgesi olarak kabul edilir.

Where to try it

Johnny's Po-Boys, French Quarter
4.4
Mother's Restaurant, CBD
4.3
Domilise's Po-Boys, Uptown
4.5

Beignets

$

Beignet, New Orleans'a özgü şekerli kızartılmış hamur tatlısıdır. Genellikle kahve ile servis edilir ve şekerle kaplıdır.

İçindekiler

flouryeastsugarmilkbutterpowdered sugar

Best Time

breakfast

Cultural Significance

Canlı kafe kültürü ile bağlantılıdır ve yerel halkın favori atıştırmalıklarından biridir.

Where to try it

Café du Monde, French Quarter
4.7
Café Beignet, French Quarter
4.5
Morning Call, City Park
4.4

King Cake

$

King Cake, özellikle Mardi Gras döneminde popüler olan tatlı bir çörektir. İçinde genellikle krema peyniri veya meyve dolgusu bulunur.

İçindekiler

floursugarcinnamoncream cheesepurple, green, and gold sugar

Best Time

seasonal

Cultural Significance

Mardi Gras kutlamalarının vazgeçilmez bir parçasıdır.

Where to try it

Manny Randazzo's King Cakes, Metairie
4.8
Haydel's Bakery, Jefferson
4.6
Caluda's King Cake, Metairie
4.4

Hurricanes

$

Hurricane, New Orleans'a özgü bir kokteyl olup, tatlı ve meyvemsi bir lezzete sahiptir. Genellikle rum ve meyve suları ile hazırlanır.

İçindekiler

light rumdark rumfruit juicesgrenadineorange juice

Best Time

night

Cultural Significance

New Orleans gece hayatının sembollerinden biridir.

Where to try it

Pat O'Brien's, French Quarter
4.4
Bourbon Street, French Quarter
4.3
The Tropical Isle, French Quarter
4.5