Şam Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler
Şam şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.
Kebap Hindi
Bu geleneksel Şam yemeği, baharatlı hindi etinin şişte pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle taze sebzeler ve pide ile servis edilir, lezzetli soslarla zenginleştirilir.
İçindekiler
Best Time
öğle ve akşam
Cultural Significance
Şam mutfağında kebaplar önemli bir yer tutar ve Kebap Hindi, yerel favorilerdendir.
Where to try it
Fattoush
Bu taze ve hafif salata, sebzelerin ve kızarmış ekmek parçalarının karışımından oluşur. Genellikle nar ekşisi ve zeytinyağı ile tatlandırılır.
İçindekiler
Best Time
her öğün
Cultural Significance
Fattoush, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak tercih edilir.
Where to try it
Makdous
Bu geleneksel yemek, zeytinlerin içine ceviz, sarımsak ve baharatların doldurulması ile yapılır. Genellikle kahvaltılarda tüketilir.
İçindekiler
Best Time
kahvaltı
Cultural Significance
Makdous, özellikle Suriye'nin zeytin yetiştiriciliği geleneğini yansıtır.
Where to try it
Basbousa
İrmik ve yoğurtla yapılan bu tatlı, şerbetle ıslatılarak servis edilir. Genellikle badem ile süslenir ve oldukça lezzetlidir.
İçindekiler
Best Time
atıştırmalık
Cultural Significance
Basbousa, Suriye'nin geleneksel tatlılarından biridir ve özel günlerde sıkça tüketilir.
Where to try it
Künefe
İçerisinde peynir bulunan ince kadayıf hamurunun şerbetle tatlandırılmasıyla yapılan bu tatlı, sıcak servis edilir ve genellikle çam fıstığı ile süslenir.
İçindekiler
Best Time
atıştırmalık
Cultural Significance
Künefe, özellikle Ramazan döneminde popüler bir tatlıdır.
Where to try it
Çay (Suriye Çayı)
Suriye çayı, demlenen bitki çaylarına genellikle nane ve şeker eklenerek hazırlanır. Özellikle misafirliklerde sunulur.
İçindekiler
Best Time
her zaman
Cultural Significance
Çay, Suriye kültüründe misafirperverliğin bir simgesidir.