Migliori Cibi Locali e Tradizionali da Provare a Aleppo

Questo piatto iconico di Aleppo è composto da bulgur, carne macinata e spezie, spesso servito con yogurt o salsa di pomodoro. La sua preparazione richiede abilità e un tocco d'amore, rendendolo un piatto speciale per molte famiglie.

Questa insalata fresca è un mix di verdure croccanti, erbe aromatiche e pane pita tostato, condita con una vinaigrette di limone e melassa di melograno. È un contorno perfetto per bilanciare i piatti più ricchi.

Una salsa a base di peperoni rossi arrostiti, noci e spezie, servita come antipasto o spalmata su pane. È una delizia piccante e ricca di sapore, perfetta per stuzzicare l'appetito.

Questa dolcezza a base di pasta fillo, noci tritate e sciroppo dolce è un must-try. La sua preparazione è un'arte, con ogni strato che contribuisce a una croccantezza unica.

Questa prelibatezza dolce è fatta con pasta di semola e formaggio, ricoperta da uno sciroppo dolce e spesso servita calda. È amata per la sua combinazione di consistenze e sapori.

Questa bevanda rinfrescante è a base di datteri, uva e melassa, spesso servita con pinoli e ghiaccio. È popolare durante i caldi mesi estivi.