Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Phoenix

Les tamales sont un plat traditionnel mexicain qui a trouvé sa place à Phoenix. Ils sont généralement farcis de viande, de fromage ou de légumes, enveloppés dans une pâte de maïs et cuits à la vapeur dans des feuilles de maïs. C'est un plat réconfortant souvent dégusté lors de célébrations.

Le Sonoran Hot Dog est une spécialité locale qui consiste en une saucisse de porc enveloppée dans du bacon, servie dans un petit pain et garnie de haricots, d'oignons, de tomates, de mayonnaise, de salsa et de jalapeños. C'est un véritable régal pour les amateurs de street food.

La machaca est un plat de viande de boeuf effilochée, souvent mélangée avec des œufs, des oignons et des poivrons. Ce plat savoureux est parfait pour un petit-déjeuner copieux et est souvent servi avec des tortillas de maïs.

Le flan est un dessert classique à base de lait, de sucre et d'œufs, avec une texture crémeuse et un goût caramélisé. Ce dessert est souvent dégusté après un repas et est très apprécié des familles.

Les churros sont des pâtisseries frites en forme de bâton, souvent saupoudrées de sucre et servies avec du chocolat chaud. Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ce qui en fait une collation ou un dessert idéal.

L'agua fresca est une boisson rafraîchissante à base de fruits frais, d'eau et de sucre. Elle est très populaire pendant les mois chauds et se décline en de nombreuses saveurs, comme la pastèque et le tamarin.