Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Pattaya

Le Som Tum est une salade épicée à base de papaye verte râpée, de haricots longs, de tomates cerises, et de cacahuètes. Cette salade est souvent assaisonnée avec du jus de citron vert, du sucre de palme et des piments, offrant un mélange parfait de saveurs aigres, sucrées et épicées.

Le Pad Thai est un plat de nouilles frites emblématique, généralement préparé avec des nouilles de riz, des crevettes ou du poulet, des œufs, des germes de soja et des oignons verts. Il est souvent servi avec des quartiers de citron et des cacahuètes écrasées pour rehausser les saveurs.

Cette soupe emblématique est à base de crevettes, de citronnelle, de feuilles de kaffir, de galanga et de piments, offrant un goût piquant et acide. La combinaison de saveurs est à la fois revigorante et réconfortante.

Khanom Chan est un dessert traditionnel thaïlandais fait de farine de riz gluant, de lait de coco et de sucre, souvent cuit à la vapeur en plusieurs couches colorées. Sa texture moelleuse et son goût sucré en font un délice apprécié.

Ce dessert consiste en du riz gluant sucré accompagné de mangue fraîche et nappé de lait de coco. Il combine des saveurs sucrées et salées pour une expérience gustative unique.

Le Cha Yen est une boisson rafraîchissante à base de thé noir, de lait concentré et de sucre, souvent servi avec de la glace. Sa couleur orange vif et son goût sucré en font une boisson populaire parmi les habitants.