Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Haïfa

Ce plat emblématique du Moyen-Orient est un mélange crémeux de pois chiches, de tahini, d'ail et de citron. À Haïfa, il est souvent servi avec de l'huile d'olive et des piments pour ajouter une touche piquante.

Ce plat populaire est constitué de viande marinée, généralement du poulet ou de l'agneau, cuite sur une broche et servie dans un pain pita avec des légumes frais et des sauces.

Les kebabs d'Haïfa sont souvent préparés avec de la viande hachée épicée, grillée à la perfection et servie avec du pain et des légumes. Un plat savoureux apprécié par tous.

Cette pâtisserie sucrée est faite de couches de pâte filo, de noix et de miel, offrant une délicieuse combinaison de textures et de saveurs. Un classique dans les cafés d'Haïfa.

Ce dessert à base de pâte de semoule et de fromage est arrosé de sirop sucré et souvent garni de pistaches. Il est particulièrement populaire dans les célébrations.

Ce jus frais et sucré est fait à partir de grenades locales, c'est une boisson populaire en été, rafraîchissante et pleine de vitamines.