Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Cabo San Lucas

Ces tacos de poisson sont un incontournable à Cabo San Lucas, souvent préparés avec du poisson frais, frit ou grillé, servi dans des tortillas de maïs avec du chou et une sauce crémeuse. C'est un plat léger et savoureux qui capture l'essence de la cuisine côtière mexicaine.

Ce plat traditionnel est composé de piments poblano farcis de viande hachée, fruits et épices, nappés d'une sauce à base de noix, offrant un mélange de saveurs sucrées et salées. C'est un plat emblématique lors des célébrations mexicaines.

Le ceviche est un plat frais et léger, préparé avec du poisson ou des fruits de mer marinés dans du jus de citron vert, mélangé avec des tomates, des oignons et de la coriandre. C'est un plat populaire dans les restaurants de bord de mer.

Le flan est un dessert crémeux et caramélisé, fait avec des œufs, du lait et du sucre, offrant une texture douce et un goût sucré. C'est un dessert classique de la cuisine mexicaine, apprécié par tous les âges.

Ce gâteau moelleux est imbibé de trois types de lait, ce qui lui donne une texture humide et riche, souvent garni de crème fouettée. Il est un favori lors des anniversaires et des célébrations.

Cette boisson rafraîchissante est faite à partir de fruits frais, d'eau et de sucre, offrant une explosion de saveurs. Les variétés incluent la pastèque, le citron vert et le tamarin, parfaites pour se désaltérer sous le soleil.