Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Buenos Aires
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Buenos Aires. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Asado
L'asado est un barbecue argentin traditionnel, souvent préparé avec différentes coupes de viande, comme le bœuf, le porc et le poulet, grillées lentement sur un feu de bois. C'est une véritable célébration de la culture argentine, où la viande est souvent accompagnée de chimichurri, une sauce à base d'herbes.
Ingrédients
Best Time
dîner
Cultural Significance
C'est un symbole de la convivialité et de l'hospitalité argentines, souvent partagé en famille ou entre amis.
Where to try it
Empanadas
Les empanadas sont des petits chaussons fourrés, souvent remplis de viande, de fromage ou de légumes. Elles sont idéales comme encas ou plat principal et se déclinent en plusieurs variétés régionales.
Ingrédients
Best Time
déjeuner
Cultural Significance
Ces bouchées sont populaires lors de célébrations et de fêtes, représentant la cuisine de rue argentines.
Where to try it
Milanesa
La milanesa est une escalope de viande panée, souvent servie avec des pommes de terre ou en sandwich. C'est un plat réconfortant très apprécié des Argentins pour son goût savoureux.
Ingrédients
Best Time
déjeuner
Cultural Significance
Elle est souvent considérée comme un plat de famille et est fréquemment servie lors des repas du dimanche.
Where to try it
Dulce de leche
Le dulce de leche est une confiture de lait sucrée, souvent utilisée dans des desserts, des bonbons ou même tartinée sur du pain. C'est un incontournable de la gastronomie argentine.
Ingrédients
Best Time
tout le temps
Cultural Significance
Considéré comme un trésor national, il évoque la douceur des traditions argentines.
Where to try it
Chocotorta
Le chocotorta est un dessert emblématique argentin composé de biscuits au chocolat, de fromage à la crème et de dulce de leche, le tout superposé pour créer un gâteau délicieux et facile à préparer.
Ingrédients
Best Time
dessert
Cultural Significance
C'est un dessert souvent servi lors des anniversaires et des célébrations, symbolisant la simplicité et la créativité de la cuisine argentine.
Where to try it
Fernet con Coca
Le Fernet con Coca est une boisson populaire à base de Fernet, une liqueur amère, mélangée à du Coca-Cola. C'est une boisson emblématique souvent consommée lors de sorties entre amis.
Ingrédients
Best Time
soirée
Cultural Significance
Considéré comme un rite de passage pour les jeunes Argentins, il est souvent associé à la vie sociale et aux célébrations.